Weingut Bachmann
Stäfa ZH

Weingut am See

Das Weingut der Familie Bachmann liegt an den Hängen über dem Zürichsee, welcher der Region ihr einzigartiges Klima verleiht und die Weine so besonders macht.

Von hier oben sieht man die Sonne aufgehen und ist jeden Tag aufs Neue von diesem einzigartigen Ausblick begeistert. Der tägliche Weg führt die Winzer entlang des Ufers zu ihren Weingärten. Die 10 Hektar Weinberge erstrecken sich über die Gemeinden Stäfa, Hombrechtikon und Mönchaltorf. Darunter befinden sich bekannte Lagen wie der Lattenberg in Stäfa und die Schlatterhalde in Feldbach.

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Die Familie

Das Weingut unter der Leitung von Theres und Jonathan ist ein Ausflugsziel für Weinliebhaber und Genießer aus der ganzen Schweiz.

Hier kann man echtes Weinhandwerk erleben und große Weine vom Zürichsee mit einzigartiger Aussicht verkosten und genießen.

Theres Bachmann

Leiterin Verkauf und Administration

Theres Bachmann ist ausgebildete Winzerin und Sommelière, sie kennt den Betrieb von klein auf und ist mit großem Engagement zurückgekehrt.

Jonathan Bachmann

Kellermeister

Jonathan ist ausgebildeter Weintechnologe und hat Erfahrung in Spitzenbetrieben wie Davaz in Graubünden, Hofstätter im Südtirol oder Creation in Südafrika gesammelt.

Martin Bachmann

Verkaufskoryphäe

Martin Bachmann ist Gründer des Weinguts und ein echter Charakter, der über den See hinaus für seinen Humor und seine Weinproben bekannt ist.

Klassifikationen

Die Bachmanns legen großen Wert auf die für das Gebiet typischen Rebsorten, die ideal zum einzigartigen Klima passen. Genauso reizen sie aber die anspruchsvollen Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir, die an den besten Lagen angebaut werden.

Die Familie arbeitet nach eigenen strengen Qualitätsansprüchen und teilt hierbei die Weine in drei Kategorien ein. Die leichten und frischen Seeweine, die charaktervollen und Lagen-geprägten Bergweine und die nur in besonderen Jahren erzeugten Reserve Weine, eine Selektion der besten Fässer eines Jahrgangs.

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Programm

Wein ist unsere Leidenschaft und diese wollen wir gerne mit Ihnen teilen. Auf unserem Weingut in Stäfa erfahren unsere Gäste mit einem Spaziergang durch die Reben, alles über den nachhaltigen Weinbau, das besondere Klima am See, die schonende Weinbereitung und natürlich unsere Philosophie. Zusammen verkosten wir unsere Weine und kombinieren sie mit einem kalten Plättli aus der Region. Denn das ist unsere Leidenschaft: gute Weine, gutes Essen, gute Gesellschaft.

Dieser Ausflug ist auch für Englischsprechende möglich